Bouthéran est non seulement un site très visité mais aussi un coteau qui a fait parler de lui jadis et encore aujourd'hui des vignerons s'efforcent de le faire connaître et reconnaître.
En effet, Bouthéran se situe sur un coteau exposé plein sud, cette particularité permet de produire des raisins très mûrs et d'une excellente précocité.

NOTES DE DEGUSTATION
Robe : Rubie aux reflets violets.
Nez : Original - alliance entre les arômes de fruits rouges et de terroir.
Bouche : Finesse – structure ferme et volumineuse.

Mets & Vins : ce vin est intéressant à découvrir avec des plats épicés, des viandes rôties, ou sur des poissons comme le thon en grillade.
Cépage : 100% Gamay Saint-Romain
Température de dégustation : entre 13° et 15°