Créé en 1880, le Clos des Papes est un vin mythique de l'appellation Châteauneuf du Pape. L'histoire commence quand Edouard Amouroux, par son mariage, reçoit la célèbre parcelle de vignes de syrah localisée sur le lieu-dit Tresquoy.
La propriété doit son nom à l'Oratoire dédié à Saint Marc qui est érigé au bord de la parcelle. La grande qualité de ce terroir permet très vite à ce vin de devenir une référence de l'appellation.

NOTES DE DEGUSTATION
Robe : Franche aux couleurs bleutées.
Nez : Fruité - arômes de cerise burlat, de figue avec des épices telle que la muscade et des notes de cacao et de griotte à l'eau de vie.
Bouche : Soyeuse – une fraîcheur en bouche mais une complexité par ses fruits rouges, ces épices douces et ces notes fumées.

Mets & Vins : un vin parfait pour accompagner une volaille aux truffes.
Cépage : Grenache – Syrah – Mourvèdre - Cinsault
Température de dégustation : entre 15° et 16°