Gerard Bertand révèle l'histoire des grands terroirs du Sud de la France. Au retour de conquêtes en 1189 chevaliers Guiral, Alban et Loup, amoureux de la princesse Bertrade, apprenant la disparition de cette dernière, décide de se faire ermite, chacun sur une montagne et d'allumer un feu chaque année pour célébrer la belle. Le pic fut ainsi nommé St-Loup.
Un joli Pic Saint Loup ! Grand terroir qui possède un corps généreux, riche et complexe empreint d'une belle minéralité.

NOTES DE DEGUSTATION
Robe : Rouge profond.
Nez : Intense – notes de fruits rouges et d'épices douces.
Bouche : Complexe – marqués par la garrigue et les fruits mûrs se développant sur des notes grillées.

Mets & Vins : s'apprécie avec des poivrons grillés, viandes rouges, gibiers et fromages affinés.
Cépage : Syrah – Mourvèdre - Grenache
Température de Dégustation : 18°