Dans un modèle similaire aux grands négoces bourguignons ou rhodaniens, Lionel Osmin crée sa maison de négoce dans le Sud-Ouest, afin de mettre en avant ces terroirs mais aussi toute la singularité des cépages qui y sont cultivés.
Villa Des Causses est une cuvée qui allie l'authenticité d'un cépage autochtone, reconnu à travers le monde, à des techniques de vinifications modernes. Le résultat est séduisant, coloré, parfumé, ample et riche.
Extrêmement facile d'accès, il est aisé de l'associer à une multitude de cuisines.

NOTES DE DEGUSTATION
Robe : Foncée et profonde.
Nez : Fruité - notes agréables de fruits rouges et de fruits noires ainsi qu'une délicate note boisée qui rappelle le genévrier ou la muscade.
Bouche : Ample & Gourmande – aux tanins soyeux et offrant la même gamme d'arômes qu'au nez.
Mets & Vins : un vin parfait pour accompagner de la charcuterie, des salades paysannes, de la volaille, des steaks tartares ou encore des légumes farcis.

Cépage : 100% Malbec
Température de dégustation : 15°