En 2002, les Gaillard ont choisi d’étendre leur passion pour les schistes et les pentes au-delà de la vallée du Rhône et de venir se frotter aux coteaux escarpés de Banyuls et Collioure.
C'est du catalan que ce vin rouge d'AOP Collioure tire son nom "Serral". C’est un vin rouge intense, velouté et gourmand.
Un vin rouge à consommer dans les 7 ans.
NOTES DE DEGUSTATION
Robe : Rouge soutenue.
Nez : Ouvert – des arômes d’épices douces, de fruits rouges mûrs et de fraises.
Bouche : Complexe – la structure tannique est souple et soyeuse. L’ensemble est un bel équilibre, gourmand et juteux.
Mets & Vins : privilégiez les cuisines de « copains » : charcuteries, viandes grillées…
Cépage : Syrah – Grenache Noir - Mourvèdre
Température de dégustation : 18°
Couleur : | Rouge |
Appelation : | AOP Collioure |
Région Viticole : | Languedoc |
Producteur : | Domaine Madeloc |
Pays : | France |
Contenance : | 75 cl |
unités par colis | 1 |
En 2002, les Gaillard ont choisi d’étendre leur passion pour les schistes et les pentes au-delà de la vallée du Rhône et de venir se frotter aux coteaux escarpés de Banyuls et Collioure.
C'est du catalan que ce vin rouge d'AOP Collioure tire son nom "Serral". C’est un vin rouge intense, velouté et gourmand.
Un vin rouge à consommer dans les 7 ans.
NOTES DE DEGUSTATION
Robe : Rouge soutenue.
Nez : Ouvert – des arômes d’épices douces, de fruits rouges mûrs et de fraises.
Bouche : Complexe – la structure tannique est souple et soyeuse. L’ensemble est un bel équilibre, gourmand et juteux.
Mets & Vins : privilégiez les cuisines de « copains » : charcuteries, viandes grillées…
Cépage : Syrah – Grenache Noir - Mourvèdre
Température de dégustation : 18°