Dans un modèle similaire aux grands négoces bourguignons ou rhodaniens, Lionel Osmin crée sa maison de négoce dans le Sud-Ouest, afin de mettre en avant ces terroirs mais aussi toute la singularité des cépages qui y sont cultivés.
Le Roi Bœuf est un vin créé en l'honneur de la fête du bœuf gras de Bazas. Intronisé dans la confrérie, Lionel Osmin a saisi l'occasion pour participer à la sauvegarde de la race Bazadaise.
Ce vin a le charisme et la puissance du Roi Bœuf ! Il a un potentiel de garde de 10 ans.

NOTES DE DEGUSTATION
Robe : Rubis.
Nez : Intense – il révèle des arômes de cassis, de figue, de mûre ainsi que des arômes dignes des plus grands Merlot : notes de sous-bois, de menthe poivrée.
Bouche : Souple - l'élevage en fût est discret et complète subtilement la palette aromatique avec de fines notes toastées et torréfiées.

Mets & Vins : idéal avec une côte à l'os, des grillades de bœuf, un pot au feu, du boudin grillé ou encore un cassoulet.
Cépage : 75% Merlot – 15% Tannat – 10% Cabernet Franc
Température de dégustation : 16°