AUGUSTA - ROUGE - AOP FITOU
Le Château de Nouvelles, propriété de la famille Daurat-Fort depuis 1834 sur le terroir de Fitou, mosaïque de sols composés d'un trias de marnes, calcaires et schistes.
Augusta est un vin qui est resté un an dans une cuve béton pour pouvoir faire les soutirages et élevage en bouteille.
NOTES DE DEGUSTATION
Robe : Grenat.
Nez : Harmonieux - arômes d'épices douces, très fruité, des senteurs de fleurs de garrigues.
Bouche : Ronde – de structure jeune et bon équilibre, un peu réglissé en finale.
Mets & Vins : il s'associe avec le jambon de pays, toute la charcuterie, les viandes grillées. Il accompagne aussi les plats de région, le cassoulet et le confit.
Cépage : 40% Carignan – 30% Grenache Noir – 30% Syrah
Température de dégustation : entre 16° et 17°
Description détaillée
Caractéristiques
| Couleur : | Rouge |
| Appelation : | AOP Fitou |
| Région Viticole : | Languedoc |
| Producteur : | Château de Nouvelles |
| Pays : | France |
| Contenance : | 75 cl |
| Type : | Vin |
| unités par colis | 1 |
AUGUSTA - ROUGE - AOP FITOU
Le Château de Nouvelles, propriété de la famille Daurat-Fort depuis 1834 sur le terroir de Fitou, mosaïque de sols composés d'un trias de marnes, calcaires et schistes.
Augusta est un vin qui est resté un an dans une cuve béton pour pouvoir faire les soutirages et élevage en bouteille.
NOTES DE DEGUSTATION
Robe : Grenat.
Nez : Harmonieux - arômes d'épices douces, très fruité, des senteurs de fleurs de garrigues.
Bouche : Ronde – de structure jeune et bon équilibre, un peu réglissé en finale.
Mets & Vins : il s'associe avec le jambon de pays, toute la charcuterie, les viandes grillées. Il accompagne aussi les plats de région, le cassoulet et le confit.
Cépage : 40% Carignan – 30% Grenache Noir – 30% Syrah
Température de dégustation : entre 16° et 17°