Cette cuvée, Notre Culture, est issue de la démarche "Ardèche pour Nature". Elle est le reflet de l'engagement des Vignerons Ardéchois dans une viticulture toujours plus protectrice de l'Homme, de la nature, des terroirs d'Ardèche.
Notre Culture est issue de vignes de Bourg Saint Andéol, elles produisent de faibles rendements. Tout au long du cycle végétatif, un travail pointilleux est observé dans les vignes afin de conserver tout leur croquant.

NOTES DE DEGUSTATION
Robe : Jaune pâle.
Nez : Complexité – des notes d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits exotiques (mangue, ananas) et une belle fraîcheur.
Bouche : Croquant – une finale citronnée apportant fraîcheur et longueur.

Mets & Vins : il sera particulièrement apprécié avec un risotto automnal aux châtaigne et girolles d'Ardèche.
Cépage : Sauvignon & Grenache Blanc
Température de dégustation : entre 10° et 12°