Le mezcal Herencia de Sanchez Espadin est produit, comme Rey Campero, par la famille Sanchez. Romulo Sanchez a repris la distillerie de son père en 2003 et travaille une dizaine d'espèces d'agaves, cultivées ou sauvages, pour produire du mezcal de manière artisanale.
Avec Herencia de Sanchez on retrouve les mêmes caractéristiques que Rey Campero Espadin, le même processus de fabrication mais un degré d'alcool moins élevé, plus adapté à une utilisation en cocktail.
C'est un mezcal facile d'accès, doux et aux saveurs typiques.

NOTES DE DEGUSTATION
Nez : Fruité – notes de citron, de goyave, d'ananas, de tabac frais et de sucre vanillé.
Bouche : Fraîche – arômes d'orange confite, de poivre noir, d'herbe fraîche et de pêche au sirop.
Finale : Subtile et épicée.