Fanny Fougerat propose des cognacs de vignerons, qui expriment chacun leurs terroirs et leurs personnalités. Ce sont des cognacs d'auteurs, avec chacun leur style.
Après le Iris Poivré, la proposition d'un cognac plus viril, plus vieux et plus complexe a été évidente.
Cèdre Blanc Xo est d'une très belle qualité, elle se rapproche de ce que les amateurs de Cognac attendent d'un "vieux cognac".

NOTES DE DEGUSTATION
Nez : Finesse - notes boisés fines, cannelle et vanille, en première approche, puis notes pâtissière, abricot confit et mûre.
Bouche : Puissante - attaque en fraîcheur avec des notes de réglisse, puis tabac, l'abricot à nouveau et les agrumes. Belle longueur, ample et souple.